先日いただいたシイラは、三枚におろして半身は味噌漬けにした。残りの半身は、塩をして乾す予定だった。ところが、最近雨ばかり・・・。
今朝は、ちょっと日差しがあったので、干物かごに入れて木に吊し、扇風機をかけて乾かしてみた。するとやがて、黒い雲がやってきて、あっという間に雨が降り出した。牛舎に避難させようとしたけど、衛生的で無いって苦情があり、切り草小屋も埃が舞うから駄目で、結局事務所に吊しておいた。
雨ばかり降っていると、腐ってしまいそうだ。雨は猛烈な降りになり、仕事をする意欲を奪い去ってしまった。こんな日は、家でお茶でもするのが良い！
