長命草の天ぷら蕎麦

　今年は、暖冬だと思う。あまり寒い日が無いし、暖かい日も多い。
　大浦採草地には、ボタンボウフウが自生しており、春には新芽が出て天ぷらで食べると最高である。
　Yumiは、湾放牧地に見回りに行った際、このボタンボウフウの新芽を採ってきて、昼に天ぷら蕎麦にしてくれた。カリッと揚がった天ぷらは、とても美味しかった！