手作りベーコン仕込み

　朝の餌やりの時、みずきが来ないから何をしているのかと思ったら、鼻輪を引っかけて動けなくなっていた。時々こういうことが起こるから、気をつけなければならない。
　
　Yumiは、歯医者受診のために、鹿児島に上がっていった。
　
　ベーコン用の豚バラブロックを頼んだら、４ｋｇの塊で来た。四等分して、塩と挽き立てのコショウで漬け込んだ。
　これまで、手作りベーコンを切らしたことは無かったのだけど、ちょっと忙しくてご無沙汰してしまった。早く食べたいな！