K君の研修も、ちょっとレベルを上げようということになり、削蹄も実際に刃物を持ってもらうことにした。 削蹄は、固い蹄を削蹄鎌で削り取るから、鎌の切れ味が仕事を左右する。研ぎに目覚めたK君に、自分で研ぐことからやってもらった。 かえでを、まず引…
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