深蒸し茶は､日当たりが良い茶畑で育った茶葉が､渋いから蒸し時間を長くしたところ、葉の組織が崩れて沢山の沈殿物が混入するようになったモノだ。最近、ためしてガッテンで、この茶葉に驚くべき健康効果が発見され、注目を集めているというのが紹介された。…
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