2008-11-10から1日間の記事一覧

黒毛和牛の焼き肉レポート

幸運は突然やってくる。 ベーコンを作る代わりに、モモ上部にあるランプ肉の一部をいただく機会を得た。サシが適度に入っている。厚切りだ! 脂まみれになるフライパンではなく、イワタニ直火焼きコンロを使った。脂を落としながら焼けるのだ。 一人なので、…