朝のNHKニュースで、「肉の色や骨の硬さなどで牛の月齢を判断する方法は、困難で非科学的であると、全米の食品検査官が作る労働組合の委員長が言っている。」といった内容が流れていた。詳しくはhttp://www3.nhk.or.jp/news/2005/03/09/k20050309000037.html…