朝の散歩は、何時もいろいろな情報を仕入れられる。 昨日食べたアカブダイは、皮付きのままカツオのタタキ風にして食べると、格別な美味しさらしい。トコブシが堅いときは、一旦冷凍すると柔らかくなるそうだ。全身筋肉なので、死ぬと弛緩すると言うことだ。…
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